ANTIPASTI
Acciuga del Cantabrico
Acciuga del Cantabrico in scatola con pan brioche home made e burro leggermente sałato - (1,3,4,7)
Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo home made con insalata di asparagi e cremoso al Grana Padano - (3,7)
Polpetta di melanzana con mozzarella vegana
Polpetta di melanzana con mozzarella vegana e menta accompagnata da salsa agrodolce e olio prezzemolo - (7)
Salumi e gnocco fritto
Salumi con giardiniera di verdure e gnocco fritto home made - (1,9,12)
Formaggi e gnocco fritto
Formaggi con composta di ananas aromatizzata al rosmarino home made e gnocco fritto - (1,7,12)
PRIMI PIATTI
Calamarata
Calamarata con crema di datterino, gambero marinato, cozze e fiori di zucca - (1,4,7,9,14)
Risottino con crema di spinaci
Risottino con crema di spinaci, fave e olio al basilico mantecato con burro e grana vegano - (9)
Gnocchi patate
Gnocchi patate fatti in casa con crema di pere Williams, noci e scaglie di Castelmagno - (1,7,8,9)
risotto con ossobuco
Risotto allo zafferano con ossobuco* di vitello e gremolada - (7,9,12)
risotto alla monzese
Risotto alla monzese con luganega fresca, fondo bruno e fonduta al Padano - (7,9,12)
SECONDI PIATTI
Guancia* di manzo
Guancia* brasata con crema di patate - (7,9)
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo con spinacio fresco al burro e patate al forno (7,9)
Baccalà
Baccalà mantecato con olio evo, olive taggiasche e prezzemolo- (4,7,9)
Hamburger
Pane buns multi cereali home made, hamburger, cipolla di Tropea caramellata e zola morbido con patatine fritte - (1,3,7,12)
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane vegana con olio al basilico e crema di pomodorini confit - (9,12)
MENÙ BABY
per bambini fino a 12 anniPasta al pomodoro
allergeni: 1
Cotoletta di pollo con patate fritte*
Allergeni: 1,3,8
Burger con pane biologico
Burger con pane biologico, Cheddar, maionese. Servito con patate fritte* - (1,3,7,8)
GLI ASPETTA PIZZA
Tutti i formaggi vegani e le salse sono autoprodotti dal nostro healthy lab.Chiedi al nostro personale per avere maggiori informazioni.
OLIVE RIPIENE*
Con ragù rosso veg (a base di proteine vegetali) - Allergeni: soia, solfiti e sedano; potrebbero contenere lupini e lattosio e frutta a guscio
MOZZARELLINE*
A base di anacardi fermentati (BIO) e panatura di quinoa - Allergeni: potrebbero contenere senape, sesamo e soia
FALAFEL SPEZIATI*
Serviti con salsa Tzatziki autoprodotte - Allergeni: potrebbero contenere soia e senape; allergeni nella salsa di soia: soia
MIX HUG*
(2 olive, 2 mozzarelline, 2 falafel, 2 tofish ) accompagnati con salsa tartara e salsa tzatziki autoprodotta - Allergeni: vedi nella descrizione dei singoli prodotti
PATATINE FRITTE*
LA PIZZA
Tutte le pizze possono essere realizzate con impasto di farina integrale italiana 100% biologica e mozzarella vegana a base di anacardi fermentati.QUEEN B
Pomodoro**, burrata, prosciutto crudo di Parma DOP, pomodorini, songino - (1 ,7)
ROMANA
Pomodoro**, mozzarella, capperi, acciughe, origano, basilico - (1,4,7)
CHIC
Pomodoro**, mozzarella, cipolla di Tropea, tonno, origano, basilico, pepe - (1,4,7)
UOLTERINA BRACCIACORTE
Pomodoro**, stracchino, pesto, Grana Padano DOP - (1,3,7,8)
BIANCANEVE
Zola DOP, Taleggio DOP, emmental, mozzarella, Grana Padano DOP - (1,3,7)
MELANZANE MONAMOUR
Pomodoro**, mozzarella, melanzane, olive greche kalamata, basilico, olio evo - (1,7)
BIANCA&BERNIE
Prosciutto di Praga, scamorza affumicata, salsa bernese - (1,3,4,7,9,10,12)
SPECKORINA
Pomodoro**, mozzarella, speck, pecorino romano DOP , basilico - (1,3,7)
CRUDO
Pomodoro**, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP, basilico - (1,7)
TELLINA
Pomodoro**, taleggio DOP, bresaola, olio evo - (1,7)
NATURA
Pomodoro**, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni al forno, basilico - (1,7)
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro**, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon trifolati, carciofi alla romana, olive greche kalamata, basilico - (1,7)
VIBRANTE
Pomodoro**, scamorza affumicata, cipolle di Tropea, carciofi alla romana, acciughe siciliane, prosciutto di Praga - (1,4,7)
BUFALONA
Pomodoro**, mozzarella di bufala DOP, pomodorini freschi, basilico - (1,7)
TROPEA
Pomodoro**, cipolle di Tropea, origano, basilico, pepe, olio evo - (1)
PORRO
Pomodoro**, mozzarella, tonno, porro, basilico - (1,4,7)
ATOMICA
Pomodoro**, mozzarella, zola DOP, cipolle di Tropea, luganega monzese, 'nduja di Spilinga - (1,7)
MADE IN SUD
Mozzarella di bufala DOP, acciughe siciliane, capperi, pomodori pugliesi secchi, origano, basilico - (1,4,7)
FORZA SOFIA
Mozzarella, brie, funghi porcini*, speck, crema tartufata - (1,3,7)
PRATAIOLA
Panna, pomodoro**, brie, speck, erba cipollina - (1,7)
SPQR
Pomodoro**, mozzarella, porchetta di Ariccia, rosmarino, basilico - (1,7)
AMATRICIANA
Pomodoro**, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, guanciale, pecorino romano DOP, basilico - (1,3,7)
FLOWER POWER
Mozzarella, fiori di zucca, gamberetti*, stracciatella, granella di pistacchi, basilico - (1,2,7,8)
CRUCOLA
Pomodoro**, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, Grana Padano DOP 14 mesi a scaglie - (1,3,7)
TALTUFO
Panna, crema tartufata, luganega monzese, taleggio funghi porcini*#, Grana Padano DOP 14 mesi - (1,3,7,14)
RITA
Pomodoro**, mozzarella, basilico - (1)
MARINARA
Pomodoro**, aglio, capperi, origano, basilico, olio evo - (1,7)
SPRINT
Mozzarella di bufala, pomodoro semi dried, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, pesto di pistacchi - (1,7,8)
M’AMANONM’AMA
Mozzarella, bresaola, crema di caprino allo zafferano, granella di pistacchi, erba cipollina, olio evo - (1,7,8)
TUTTO NELLA NORMA
Pomodoro**, mozzarella di bufala DOP, pomodori semi dried, melanzana fritta, grana, basilico - (1,3,7)
ESTIVA
Panna, zola DOP, fichi* freschi o pere, prosciutto crudo di Parma 24 mesi IGP, Grana Padano DOP 14 mesi - (1,3,7)
PORCINA
Pomodoro*, mozzarella, funghi porcini*, olio evo, basilico - (1)
MARMELLA
Pomodoro**, mozzarella, prosciutto di Praga, tonno, salame piccante, peperoni al forno** - (1,4,7)
SBRINDOLA
Pomodoro fresco, caprino di capra, speck Alto Adige IGP, rucola, Grana Padano DOP 14 mesi a scaglie - (1,3,7)
IRLANDESE
Panna, zafferano, zucchine, Zola DOP, Grana Padano DOP 14 mesi - (1,3,7)
PORK-CAGIADA
Fonduta di taleggio, pulled pork, cipolla croccante, yogurt, coulis di datterino - (1,7,9,10,12)
BEAUTUFUL MIND
Pomodoro**, funghi freschi champignon trifolati, mascarpone, prosciutto crudo di Parma 24 mesi IGP - (1,7)
VEGARITA
Pomodoro**, mozzarella veg (a base di anacardi fermentati), pesto di semi di girasole ed erbe aromatiche (menta, basilico, cerfoglio e salvia), pomodorini spadellati alle erbe di Provenza e basilico - (1,5,6,8)
PIZZA VEGANA
chiedi al nostro staff
PIZZA LIMITED EDITION
chiedi al nostro staff
SUPPLEMENTI
IMPASTO CON FARINA INTEGRALE
DOPPIA MOZZARELLA
Ogni verdura in aggiunta
Salumi affettati
Peperoni
Crudo di Parma
Carciofi alla romana
FUNGHI PORCINI
MOZZARELLA DI BUFALA
SALMONE AFFUMICATO, GAMBERETTI
ACCIUGHE DEL CANTABRICO
OGNI ALTRA AGGIUNTA
FORMATO BABY
LE SCHIACCIATE
POMÌ
Pomodoro fresco e origano - (1,)
ROSMA&PINO
Rosmarino e pinoli - (1,8)
ROUSIS
Prosciutto crudo di Parma - (1)
SEMPLICE
HUG-BURGER
HUG-BURGER
Prova il gusto sorprendente del nostro burger 100% plant based: delizioso, sostenibile e ricco di bontà. Chiedi al nostro staff.
BEVANDE
ACQUA MICROFILTRATA NAT/FRIZ 75CL
BIBITE IN LATTINA 33CL
Coca Cola, Coca Zero, Lemonsoda, Fanta, Sprite, Schweppes, Estathé pesca/limone
VINI BIANCHI E ROSSI
Chiedi la carta dei vini allo Staff
BIRRE ALLA SPINA 37CL
DOLOMITI
Rossa 8 % vol
CONVENTO DEL CARROBBIOLO MONZA KM 0
Birre artigianali: APA (birra a bassa fermentazione 4,8% vol)
CONVENTO DEL CARROBBIOLO MONZA KM 0
Birre artigianali: WEISSE AL FARRO (birra ad alta fermentazione 5,0 % vol)
CONVENTO DEL CARROBBIOLO MONZA KM 0
Birre artigianali: KELLER (birra ad bassa fermentazione 4,5 % vol)
CONVENTO DEL CARROBBIOLO MONZA KM 0
Birre artigianali: TRIPEL (birra ad alta fermentazione 9,0 % vol)
BIRRE IN BOTTIGLIA 33CL
CONVENTO DEL CARROBBIOLO MONZA KM 0
Birre artigianali: BLACK HALLERTAU LAGER (birra a bassa fermentazione 4,9% vol)
CONVENTO DEL CARROBBIOLO MONZA KM 0
Birre artigianali: NERONE RAUCHBIER (birra ad bassa fermentazione 4,8 % vol)
CONVENTO DEL CARROBBIOLO MONZA KM 0
Birre artigianali: PORCINI IMPERIAL STOUT (birra ad alta fermentazione 9,7 % vol)
CONVENTO DEL CARROBBIOLO MONZA KM 0
Birre artigianali: STANISLAO (birra ad alta fermentazione 10,0 % vol)