Preguntas frecuentes
Todo lo que nos preguntáis por teléfono.
¿La pizza de Cagiada es fina?
Sí. Cada pizza parte de 130 gramos de masa estirada hasta 38 centímetros, con el borde bajo y crujiente.
¿Cuánto tiempo fermenta la masa?
36 horas. Usamos harina tipo 1, agua, sal y muy poca levadura.
¿Hay platos veganos?
Sí, en los cuatro locales: la línea HUG, y cualquier pizza se puede pedir con queso vegetal de anacardos.
¿Puedo pedir la masa integral?
Sí, con harina 100% integral italiana, en cualquier pizza, con un suplemento de 2 €.
¿Hay pizza para niños?
Sí, el tamaño baby: la misma pizza, más pequeña, por 1 € menos. En Vedano también hay menú infantil.
¿Cómo reservo?
Por teléfono: el número de cada local está en su página. Para más de 12 personas usa la página de eventos y grupos.
¿Y las alergias?
En la carta online cada plato indica todos sus alérgenos. Avisa igualmente al personal antes de pedir: la lista completa está en caja.
¿De dónde vienen los postres?
De nuestro obrador de Vedano al Lambro, que elabora postres y helados para los cuatro locales.
¿Organizáis cenas de empresa en Cornalia?
Sí, también para grupos grandes. Pide presupuesto en la página de eventos y grupos.
¿Qué horario tiene Cagiada Cornalia?
Comida de 12 a 15 h, cena de 19 a 24 h. Via Emilio Cornalia 8, entre Porta Nuova y la Estación Central.
¿Podemos celebrar una graduación?
Sí. Para grupos está la página de eventos: dinos cuántos sois y cuándo, y preparamos la mesa larga.
¿Puedo comer por la tarde en Festa del Perdono?
Sí. La cocina está abierta de 11 a 24 h sin interrupción. Via Festa del Perdono 4, al lado de la Universidad Estatal.
¿Cuánto cuesta el cubierto en Monza?
2 €.
¿Qué horario tiene Cagiada Monza?
Comida de 12 a 15 h, cena de 19 a 24 h. Via Gian Battista Torti 10, teléfono +39 039 322421.
¿Hay heladería en Vedano?
Sí: en Vedano al Lambro hay pizzería, restaurante, pastelería y heladería. Aquí nuestro obrador elabora los postres para todos los locales.
¿Se puede comer a cualquier hora en Vedano?
Sí. La cafetería abre a las 7 h, el desayuno salado es de 9:30 a 11:30 y la cocina está abierta de 11 a 24 h sin interrupción.
Hablan de nosotros
- TG4
- LA7
- ViviMilano · Corriere della Sera
- Vanity Fair
- Food&Wine Italia
- Italia a Tavola