Speisekarte
Monza
Via Gian Battista Torti 10 · Mittag 12–15 Uhr · Abend 19–24 Uhr
Während Sie auf die Pizza warten
Alle veganen Zubereitungen und Saucen machen wir selbst, in unserem Healthy Lab. Fragen Sie unser Team nach weiteren Informationen.
Gefüllte Oliven*Vegan
€ 5,504 Stück
Mit rotem pflanzlichem Ragù (aus pflanzlichen Proteinen). Von Natur aus glutenfrei#
Allergene: Soja, Sulfite, Sellerie · Kann enthalten: Lupinen, Milch, Schalenfrüchte
Mozzarelline*Vegan
€ 6,004 Stück
Aus fermentierten Cashews (bio), mit Quinoa paniert. Von Natur aus glutenfrei#
Allergene: Schalenfrüchte · Kann enthalten: Senf, Sesam, Soja
Würzige Falafel*Vegan
€ 8,006 Stück
Serviert mit hausgemachter Tzatziki-Sauce. Von Natur aus glutenfrei#
Allergene: Soja · Kann enthalten: Senf
Mix HUG*Vegan
€ 12,002 Oliven, 2 Mozzarelline, 2 Falafel, 2 Tofish, serviert mit Remouladensauce und hausgemachter Tzatziki-Sauce. Allergene: siehe die einzelnen Produkte.
Allergene: Gluten, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Sulfite · Kann enthalten: Lupinen, Milch, Senf, Sesam, Fisch, Krebstiere, Weichtiere
Tofish*Vegan
€ 5,502 Stück
Mit Nori-Alge marinierter Tofu, paniert mit Cornflakes und Wakame-Alge, serviert mit Remouladensauce.
Allergene: Gluten, Soja · Kann enthalten: Fisch, Krebstiere, Weichtiere
Pommes frites*
€ 5,00Pizzen
Alle Pizzen gibt es auch mit 100 % Bio-Vollkornteig. Alle unsere Teige werden aus Getreide hergestellt und enthalten Weizen.
Queen B
€ 16,00Tomate**, Burrata, Parmaschinken 24 Monate gereift, Kirschtomaten, Feldsalat
Allergene: Gluten, Milch
Tutto nella Norma
€ 16,00Tomate**, Büffelmozzarella, halbgetrocknete Tomaten, frittierte Aubergine, Grana Padano, Basilikum
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Sinner
€ 15,00Mozzarella, karamellisierte Zwiebel mit Himbeeren, Guanciale (Schweinebacke), geröstete Mandelblättchen, Grana-Padano-Mousse, Basilikum
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte
Sprint
€ 14,00Büffelmozzarella, halbgetrocknete Tomaten, Parmaschinken 24 Monate gereift, Pistazienpesto
Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Marinara
€ 7,50Tomate**, Knoblauch, Kapern, Oregano, Basilikum, natives Olivenöl extra
Allergene: Gluten
Tropea
€ 7,50Tomate**, Tropea-Zwiebeln, Oregano, Basilikum, Pfeffer, natives Olivenöl extra
Allergene: Gluten
Rita
€ 8,00Tomate**, Mozzarella, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Porro
€ 9,00Tomate**, Mozzarella, Thunfisch, Lauch, Basilikum
Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Grazie Livella
€ 9,00Tomate**, Mozzarella, Rucola
Allergene: Gluten, Milch
Romana
€ 11,00Tomate**, Mozzarella, Kapern, sizilianische Sardellen, Oregano
Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Chic
€ 11,00Tomate**, Mozzarella, Tropea-Zwiebel, Thunfisch, Oregano, Basilikum, Pfeffer
Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Biancaneve
€ 11,00Gorgonzola, Taleggio, Emmentaler, Mozzarella, Grana Padano 14 Monate gereift
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Peperona
€ 9,50Tomate**, Mozzarella, Ofenpaprika#, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Uolterina Bracciacorte
€ 10,00Tomate**, Stracchino (Frischkäse), Basilikumpesto, Grana Padano 14 Monate gereift, Basilikum
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte
Bianca&Bernie
€ 11,00Prager Schinken, geräucherter Scamorza, Sauce Béarnaise
Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Milch, Sellerie, Senf, Sulfite
Salsaciccia
€ 10,50Tomate**, Mozzarella, scharfe Salami, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Sgrufola
€ 9,50Tomate**, Mozzarella, Kochschinken, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Atomica
€ 14,00Tomate**, Mozzarella, Gorgonzola, Tropea-Zwiebeln, Luganega-Wurst nach Monzeser Art, 'Nduja aus Spilinga (scharfe Streichsalami)
Allergene: Gluten, Milch
Made in Sud
€ 14,00Büffelmozzarella, sizilianische Sardellen, Kapern, getrocknete Tomaten aus Apulien, Oregano, Basilikum
Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Forza Sofia
€ 14,00Mozzarella, Brie, Steinpilze*#, Südtiroler Speck, Trüffelcreme
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Melanzane Monamour
€ 11,00Tomate**, Mozzarella, Auberginen, Kalamata-Oliven, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Orto di Cagiada
€ 10,00Frisches Gemüse der Saison, Mais, Grana Padano 14 Monate gereift, natives Olivenöl extra, Pfeffer, Salz
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Speckorina
€ 11,00Tomate**, Mozzarella, Südtiroler Speck, Pecorino Romano, Basilikum
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Porcina
€ 11,00Tomate**, Mozzarella, Steinpilze*#, natives Olivenöl extra, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Amatriciana
€ 11,00Tomate**, Mozzarella, Tropea-Zwiebel, Guanciale (Schweinebacke), Pecorino Romano, Basilikum
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Natura
€ 12,00Tomate**, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Ofenpaprika#, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Prosciutto e funghi
€ 10,50Tomate**, Mozzarella, Kochschinken, gebratene Champignons, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Rustica
€ 11,00Tomate**, Mozzarella, Kochschinken, Artischocken nach römischer Art, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Flower Power
€ 15,00Mozzarella, Zucchiniblüten, Garnelen*, Stracciatella, gehackte Pistazien, Basilikum
Allergene: Gluten, Krebstiere, Milch, Schalenfrüchte
Quattro Stagioni
€ 13,00Tomate**, Mozzarella, Kochschinken, gebratene Champignons, Artischocken nach römischer Art, Kalamata-Oliven
Allergene: Gluten, Milch
Tellina
€ 12,00Tomate**, Taleggio, Bresaola aus dem Veltlin, natives Olivenöl extra, Pfeffer
Allergene: Gluten, Milch
Crudo
€ 11,50Tomate**, Mozzarella, Parmaschinken 24 Monate gereift, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
Vibrante
€ 12,00Tomate**, geräucherter Scamorza, Tropea-Zwiebeln, Artischocken nach römischer Art, sizilianische Sardellen, Prager Schinken
Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Marmella
€ 12,00Tomate**, Mozzarella, Prager Schinken, Thunfisch, scharfe Salami, Ofenpaprika#
Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Sbrindola
€ 12,00Frische Tomate, Ziegenkäse, Südtiroler Speck, Rucola, Grana-Padano-Späne 14 Monate gereift
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Irlandese
€ 11,00Sahne, Safran, Zucchini, Gorgonzola, Grana Padano 14 Monate gereift
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Bufalona
€ 12,00Tomate**, Büffelmozzarella, frische Kirschtomaten, Basilikum
Allergene: Gluten, Milch
M'amanonm'ama
€ 14,00Mozzarella, Bresaola, Ziegenkäsecreme mit Safran, gehackte Pistazien, Schnittlauch, natives Olivenöl extra
Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Crucola
€ 13,00Tomate**, Mozzarella, Parmaschinken 24 Monate gereift, Rucola, Grana-Padano-Späne 14 Monate gereift
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Taltufo
€ 13,00Sahne, Trüffelcreme, Taleggio, Luganega-Wurst nach Monzeser Art, Steinpilze*#, Grana Padano 14 Monate gereift
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Weichtiere
Estiva
€ 14,00Sahne, Gorgonzola, frische Feigen* oder Birnen, Parmaschinken 24 Monate gereift, Grana Padano 14 Monate gereift
Allergene: Gluten, Eier, Milch
ProvolandoLimited Edition
€ 15,00Mozzarella, geräucherter Scamorza, Friarielli (neapolitanischer Stängelkohl), frische Luganega-Wurst, Trüffelöl
Allergene: Gluten, Milch
Green CrushVeganLimited Edition
€ 15,00Vegane Creme, Erbsencreme, Pulled Mushroom (gezupfte Pilze), Erbsen, Chedd-style, Crusco-Paprika, Basilikum
Allergene: Gluten, Sesam, Soja, Sulfite
Pizza in limitierter Auflage
bitte beim Team fragenFragen Sie unser Team.
Allergene: Gluten
Vegane PizzaVegan
bitte beim Team fragenFragen Sie unser Team.
Allergene: Gluten
Schiacciate (Fladenbrote)
Pomì
€ 6,00Frische Tomate und Oregano
Allergene: Gluten
Rosma&Pino
€ 6,00Rosmarin und Pinienkerne
Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Rousis
€ 9,00Parmaschinken 24 Monate gereift
Allergene: Gluten
Calzoni
Klassisch
€ 10,00Tomate**, Mozzarella, Kochschinken, Grana Padano 14 Monate gereift, Basilikum
Allergene: Gluten, Eier, Milch
Nicht nur Pizza
Caprese
€ 10,00Frische Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum, Oregano, toskanisches natives Olivenöl extra
Allergene: Milch
Bresaola Valtellina
€ 11,00Rucola, Grana Padano 14 Monate gereift
Allergene: Eier, Milch
Parmaschinken, 24 Monate gereift
€ 11,00Paniertes Schweineschnitzel*
€ 15,00Paniertes Schweineschnitzel* mit Pommes frites
Allergene: Gluten, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte
Burger vom Chianina-Rind*
€ 17,00Mit Mayonnaise, Tomate, Scamorza und Rucola, mit Pommes frites
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sesam
HUG-burgerVegan
bitte beim Team fragenProbieren Sie den überraschenden Geschmack unseres 100 % pflanzlichen Burgers: köstlich, nachhaltig und voller Genuss. Fragen Sie unser Team.
Salate und Reis
Stellen Sie Ihr Gericht zusammen, indem Sie der Basis die Zutaten Ihrer Wahl hinzufügen. Der Preis gilt pro Zutat. Dazu gibt es auf Wunsch Focaccia oder Reiswaffeln.
Getreidebasis
€ 6,00Basmatireis
Salatbasis
€ 6,00Eisbergsalat, Radicchio, Karotten, Tomaten
Gemüse
€ 1,50Auberginen, Zucchini, Rucola, Lauch, Fenchel, Tropea-Zwiebel, Kalamata-Oliven, Borlotti-Bohnen, Mais, gebratene Champignons
Verschiedenes
€ 2,50Hartgekochtes Ei, Wiener Würstchen, Trüffelcreme
Allergene: Eier, Weichtiere
Käse
€ 2,50Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, geräucherter Scamorza, Brie, Stracchino (Frischkäse), Ziegenkäse, Emmentaler, Pecorino Romano, Grana Padano 14 Monate gereift
Allergene: Milch, Eier
Wurstwaren
€ 2,50Geschmorter Bacon, Kochschinken, Prager Schinken, scharfe kalabrische Salami, Südtiroler Speck
Verschiedenes
€ 2,50Trüffel-Mélange, Ofenpaprika#
Allergene: Weichtiere
Fisch
€ 3,00Garnelen*, Thunfisch, sizilianische Sardellen
Allergene: Krebstiere, Fisch
Verschiedenes
€ 3,50Steinpilze*, Artischocken nach römischer Art
Wurstwaren
€ 3,50Parmaschinken 24 Monate gereift, Bresaola aus dem Veltlin
Käse
€ 4,00Büffelmozzarella
Allergene: Milch
Pflanzlicher Cashew-KäseVegan
€ 3,50Aus fermentierten Cashews (bio)
Allergene: Schalenfrüchte
Extras
Für alle weiteren Extras gelten die Zutaten der Salate.
Teig aus Spezialmehlen
€ 2,00Allergene: Gluten
Doppelt Mozzarella
€ 2,00Allergene: Milch
Doppelt Tomate
€ 2,00Kindergröße
− € 1,00Getränke
Mikrofiltriertes Wasser still/sprudelnd 0,75 l
€ 1,50Wasser in der Flasche 50 cl
€ 2,00Acqua Panna, San Pellegrino
Softdrinks in der Dose 33 cl
€ 4,00Coca Cola, Coca Zero, Lemonsoda, Fanta, Sprite, Schweppes, Estathé Eistee Pfirsich oder Zitrone
Coca Cola Glasflasche 1 l
€ 10,00Lurisia-Limonaden 33 cl
€ 4,00Chinotto, Gazzosa
Flaschenbiere
Menabrea chiara o ambrata 33 cl
€ 4,00Allergene: Gluten
Franziskaner 50 cl
€ 6,00Allergene: Gluten
Castello 66 cl
€ 7,00Allergene: Gluten
Craft-Biere vom Convento del Carrobbiolo, Monza, aus der Region
Bock
klein € 4,00mittel € 6,00Untergärig, 6,3 % vol. Dunkles Bernstein, weich im Geschmack, zwischen süß und herb, mit Noten von Kastanienhonig, Kräutern, Brot und Blüten. Mittlerer, süffiger Körper, feine und zurückhaltende Kohlensäure.
Allergene: Gluten
APA
klein € 4,00mittel € 6,00Untergärig, 4,8 % vol. Bernsteinfarben und leicht: in der Nase Zitrus (Mandarine) und reife Früchte (Melone und Heidelbeere); am Gaumen gleicht die Malzbasis mit Karamellnoten eine kräftige, aber nicht aufdringliche Bittere aus.
Allergene: Gluten
Dinkel-Weisse
klein € 4,00mittel € 6,00Obergärig, 5,0 % vol. Ein Weißbier aus der Brianza, eng verbunden mit der Gegend, aus der seine Hauptzutat stammt: Dinkel. Erfrischend, durstlöschend, leicht und ein wenig „rustikal“. Das allererste Bier aus diesem Dinkel.
Allergene: Gluten
Keller
klein € 4,00mittel € 6,00Untergärig, 4,5 % vol. Leicht und erfrischend, beliebt für ihre Einfachheit. Helle Malze und Hopfen, gekonnt gemischt zum perfekten Lagerbier für eine Pizza und ein Fußballspiel.
Allergene: Gluten
Tripel
klein € 5,00mittel € 7,00Obergärig, 9,0 % vol. Die intensive Bernsteinfarbe stammt aus einer Mischung von fünf Getreidesorten. Vollmundig, strukturiert und facettenreich: fruchtige Noten verbinden sich mit Honig, Gewürzen, Wildblumen und kandierten Zitrusfrüchten.
Allergene: Gluten
Weißweine
Hauswein weiß IGT
Glas € 4,00Flasche € 15,00Cantina Colutta, Friaul
Allergene: Sulfite
Pecorino DOCG bio
Glas € 5,00Flasche € 26,00Cantina Velenosi, Marken
Allergene: Sulfite
Lugana
Glas € 5,00Flasche € 26,00Cantina Visconti, Lombardei
Allergene: Sulfite
Gamal Vermentino IGT bio
Glas € 5,00Flasche € 25,00Camigliano, Toskana
Allergene: Sulfite
Rotweine
Hauswein rot IGT
Glas € 4,00Flasche € 15,00Cantina Colutta, Friaul
Allergene: Sulfite
Piceno Superiore DOC bio
Glas € 5,00Flasche € 25,00Cantina Velenosi, Marken
Allergene: Sulfite
Valpolicella Ripasso DOC bio
Glas € 7,00Flasche € 39,00Cantina Piccoli, Venetien
Allergene: Sulfite
Pinot Nero DOC
Glas € 6,00Flasche € 28,00Poggio Pelato, Lombardei
Allergene: Sulfite
Schaumweine
Prosecco Valdobbiadene DOC
Glas € 5,50Flasche € 23,00Allergene: Sulfite
Franciacorta BdB Brut DOCG
Glas € 7,00Flasche € 39,00Cantina Turra, Franciacorta
Allergene: Sulfite
Cocktails
Spritz Campari o Aperol
€ 6,00Allergene: Sulfite
Americano, Negroni, Sbagliato, Gin tonic, Vodka tonic
€ 7,00Allergene: Sulfite
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Legende
- * Am Ursprung tiefgekühlt oder schockgefrostet. Gerichte ohne Sternchen werden aus frischen Zutaten zubereitet und können nach dem Garen schnell heruntergekühlt werden, um Qualität und Geschmack zu bewahren.
- ** Tomatensauce (natives Olivenöl extra, Basilikum und Salz).
- # Bei den Pizzen: mit Knoblauch und nativem Olivenöl extra angemacht. Bei den Häppchen: von Natur aus glutenfreie Rohstoffe, bei denen während der Verarbeitung in den Produktionsbetrieben ein Kontaminationsrisiko besteht.
Allergien und Unverträglichkeiten. Bitte sagen Sie es unserem Team vor der Bestellung: Die vollständige Liste der Allergene und Zutaten liegt an der Kasse. Die Filter blenden auch Gerichte aus, die das Allergen „enthalten können“, ersetzen aber nicht die Rückfrage beim Team.
Die Namen der Pizzen bleiben auf Italienisch. Im Zweifel gilt die italienische Speisekarte.
Allergene: Informationen für Verbraucher
Die in unserem Lokal servierten Speisen können als Zutat oder in Spuren eines oder mehrere der folgenden Allergene enthalten.
Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen
Die Gerichte der Karte enthalten oder können allergene Zutaten enthalten, die in Anhang II der Verordnung (EU) 1169/2011 aufgeführt sind und hier wiedergegeben werden.
- Glutenhaltiges Getreide wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
- Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, einschließlich Laktose
- Schalenfrüchte wie Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als Gesamt-SO2
- Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Wenn Sie gegen einen oder mehrere Stoffe allergisch oder unverträglich sind, sagen Sie uns Bescheid: Unser Team gibt Ihnen gern jede weitere Auskunft, auch anhand von Unterlagen, Rezepturen und Originaletiketten der Rohstoffe.
Bitte teilen Sie dem Servicepersonal vor der Bestellung mit, wenn Sie Speisen ohne bestimmte Allergene benötigen. Trotz größter Sorgfalt bei jeder Zubereitung kann das Fehlen von Kreuzkontaminationen nicht garantiert werden.
Alkoholische Getränke werden nicht an Personen unter 18 Jahren oder in erkennbar betrunkenem Zustand ausgeschenkt oder verkauft. Das Personal kann nach eigenem Ermessen einen Ausweis verlangen.
Gedeck und Service € 2,00. Speisekarte vom 29. März 2026. Preise in Euro inkl. MwSt.